Biografie
Dr. Yakes Jimenez erhielt einen BS in Humanernährung und einen MS in Public Health Nutrition (2003) von der Case Western Reserve University und einen PhD in Epidemiologie von der University of California, Davis (2010). Sie absolvierte ein Public Health Ernährungspraktikum (2003) und einen Postdoc am Institut de Recherche en Sciences de la Santé in Burkina Faso (2009-2011).
Persönliche Äußerung
Ich interessiere mich für die öffentliche Gesundheit. Ein Schwerpunkt meiner Forschung ist das Testen von Interventionen zur besseren Prävention und Behandlung chronischer Krankheiten bei Erwachsenen und Kindern mit hohem Risiko und unterversorgten Bevölkerungsgruppen. Ein zweiter Schwerpunkt meiner Forschung ist die Identifizierung geeigneter Interventionen zur Verbesserung der Ernährungssicherheit und Ernährungsqualität in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen und unterversorgten Gemeinden in den Vereinigten Staaten.
Fachgebiete
Gesundheit von Mutter und Kind
Epidemiologie
Ernährung im Bereich der öffentlichen Gesundheit
Pädiatrische Ernährung
Erfolge & Auszeichnungen
Auszeichnung als herausragender Ernährungsberater des Jahres, New Mexico Academy of Nutrition and Dietetics, 2020
Auszeichnung als herausragendes Mitglied des Jahres, Pediatric Nutrition Practice Group, Academy of Nutrition and Dietetics, 2015
Sprachen
- Französisch
- Spanisch
Forschung und Stipendium
Literaturverzeichnis von Elizabeth Yakes Jimenez: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/myncbi/12EB7C-4nwyQl/bibliography/public/