Biografie
Katie Coakley ist Assistenzprofessorin am College of Population Health der University of New Mexico und registrierte Ernährungsberaterin (RDN). Katie verfügt über mehr als 10 Jahre klinische und Forschungserfahrung in den Bereichen Lebensmittel- und Ernährungssicherheit, Verhaltensgesundheit und Substanzmissbrauch sowie seltene Erkrankungen. Sie engagiert sich leidenschaftlich dafür, gesundheitliche Ungleichheiten im Bundesstaat New Mexico durch Forschung, Lehre und Maßnahmen anzugehen.
Fachgebiete
- Ernährung, Ernährung und Ernährungssicherheit, Verhaltensgesundheit
Bildungswesen
- Bachelor: Case Western Reserve University, BS in Ernährung und Nebenfach Psychologie
- Absolvent: Case Western Reserve University, MS in Ernährung und Diätetik. Praktikum
- Absolvent: Emory University, PhD in Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften und Molecules to Mankind Fellowship
Zertifizierungen
- Registrierter Ernährungsberater (RDN)
- Lizenzierter Ernährungsberater (LD)
Erfolge & Auszeichnungen
- Hervorragender Diätetiker, Didaktisches Programm für Diätetik (DPD), West Central Region, Akademie für Ernährung und Diätetik, Ernährungs- und Diätpädagogen und -lehrer (NDEP), 2022
- Ernennung zur Nutrition Security Strategic Advancement Group, Akademie für Ernährung und Diätetik, 2022
- Emerging Dietetic Leader Award, New Mexico Academy of Nutrition and Dietetics, 2018
Wichtige Veröffentlichungen
- Coakley KE, Cargas S, Walsh-Dilley M, Mechler H. Grundbedürfnisunsicherheiten werden mit Angstzuständen, Depressionen und schlechter Gesundheit bei Universitätsstudenten in Verbindung gebracht. Journal of Community Health. 2022;47(3):454-463. http://dx.doi.org/10.1007/s10900-022-01073-9
- Rogus S, Coakley KE, Martin S, Gonzales-Pacheco D, Sroka C. Lebensmittelsicherheit, Zugang und Herausforderungen in New Mexico während COVID-19. Aktuelle Entwicklungen in der Ernährung. 2022; 6 (1). https://doi.org/10.1093/cdn/nzab139
- Lardier DL, Zuhl MN, Holladay KR, Amorim FT, Heggenberger R, Coakley KE. Eine latente Klassenanalyse des Schweregrads der psychischen Gesundheit und des Alkoholkonsums: Zusammenhänge mit COVID-19-bedingter Quarantäne, Isolation, Selbstmordgedanken und körperlicher Aktivität. Internationales Journal für psychische Gesundheit und Sucht. 2022;1-24. https://doi.org/10.1007/s11469-021-00722-9
- Coakley KE, Le H, Silva SR, Wilks A. Angst wird während der COVID-19-Pandemie mit Appetitzügen bei Universitätsstudenten in Verbindung gebracht. Nutrition Journal. 2021; 20 (45). https://doi.org/10.1186/s12937-021-00701-9
Geschlecht
Frau (sie/ihr/ihr)
Lehrveranstaltungen
PH 310: Methoden der Bevölkerungsgesundheitsforschung