Eat Smart to Play Hard (ESPH) ist eine Grundschulkampagne, die mithilfe von Social Marketing entwickelt wurde und darauf abzielt, den Obst- und Gemüsekonsum von 8- bis 11-jährigen Kindern zu steigern.
Das ESPH-Programm zielt darauf ab, Fettleibigkeit zu reduzieren und chronischen Krankheiten bei Kindern, Familien, Schulen und Gemeinden in ganz New Mexico vorzubeugen, indem es Spaß macht, sich gesund zu ernähren und Sport zu treiben. Das Programm ist auf Englisch, Spanisch, Zuni (nur Fun-Book) und Navajo (Fun-Book) verfügbar und beinhaltet:
Über 20,000 Schüler in 15 Landkreisen in ganz New Mexico haben an Eat Smart to Play Hard teilgenommen (klicken Sie auf Karte um Standorte zu sehen). Schüler der Klassen 3 bis 5 werden ermutigt, zu Hause mit ihren Familien köstliche, einfache Rezepte zuzubereiten und lustige Aktivitäten durchzuführen, um Preise zu gewinnen. Das ESPH-Team möchte außerdem kulturell relevante Programmmaterialien erstellen, die für Stammesgemeinschaften in ganz New Mexico verwendet werden können. Jede Schule in New Mexico, an der mehr als 50 % der Schüler ein kostenloses und ermäßigtes Mittagessen erhalten, ist für ESPH qualifiziert.
Alle Studierenden, die an ESPH teilnehmen, erhalten eine:
Um mehr über andere UNM-Social-Marketing-Programme zu erfahren, klicken Sie auf werden auf dieser Seite erläutert.
Eat Smart to Play Hard (ESPH) ist eine 4-wöchige Kampagne, die Schüler, Eltern, Schulpersonal und andere Gemeindemitglieder in ein gemeinsames Ziel einbezieht, den Konsum von Obst und Gemüse zu steigern. Die Kampagne bietet 8- bis 11-jährigen Schülern die Möglichkeit, ein lustiges Spiel zu spielen und Preise zu gewinnen, indem sie einfache gesunde Rezepte herstellen und mit ihren Familien zu Hause lustige körperliche Aktivitäten ausüben.
Das Schulpersonal unterstützt das Programm, indem es den Fortschritt der Schüler verfolgt, Anreize verteilt und bei der Planung des Fun Day-Events hilft, bei dem Kinder lustige körperliche Aktivitäten, Obst und Gemüse genießen.
Alle Beteiligten werden einen Beitrag zur Gesundheit und zum Wohlergehen ihrer Gemeinschaften leisten. Eat Smart to Play Hard ist ein evidenzbasiertes Programm, das in Ergebnisbewertungen wiederholt gezeigt hat, dass es den Verzehr von Obst und Gemüse erhöht. Studenten aus New Mexico halfen bei der Entwicklung von ESPH, daher ist es keine Überraschung, dass sie es wirklich genießen, es zu spielen.
"Es hat sehr viel Spaß gemacht, ich habe es geliebt. Wer nächstes Jahr gewinnt, wird viel Glück haben. Mein Lieblingsteil war alles, es hat so viel Spaß gemacht." -4. Klasse Schüler
Die Studierenden von heute stehen vielen Hindernissen gegenüber, wenn es um ihren Studienerfolg geht, einschließlich einer unzureichenden Ernährung. Eine gesunde Ernährung und Bewegung können dazu beitragen, die Lernfähigkeit und die Testergebnisse Ihres Schülers zu verbessern. Diese Kampagne wurde entwickelt, um Schüler, ihre Familien und die Gemeinschaft bei ihren Bemühungen um einen gesünderen Lebensstil zu unterstützen, indem sie die Kluft zwischen dem Klassenzimmer und dem Zuhause überbrückt.
In Anbetracht der begrenzten Zeit, die Lehrern und Schulpersonal für zusätzliche Programme zur Verfügung steht, wurde ESPH speziell so konzipiert, dass der Lehrer nur minimalen Aufwand erfordert. Viele Lehrer integrieren ESPH erfolgreich in ihre akademischen Kernanforderungen, indem sie Mathematik und andere Konzepte aus dem ESPH Fun Book anwenden.
Eat Smart to Play Hard wurde entwickelt, um es Schülern und ihren Familien einfacher und unterhaltsamer zu machen, das empfohlene tägliche Obst und Gemüse zu essen. Eltern spielen die wichtigste Rolle für die Gesundheit ihrer Kinder; Daher brauchen Kinder die Hilfe ihrer Eltern, um ihre Ernährung zu verbessern.
Wenn Kinder sich ausgewogen ernähren, haben sie mehr Energie und sind besser in der Schule. Die ESPH-Kampagne bietet Schülermaterialien und Preise, die Kinder motivieren, mehr Obst und Gemüse zu essen. Die Schüler brauchen die Hilfe ihrer Familien, um das ESPH-Programm abzuschließen.
ESPH ist nur der Anfang eines lebenslangen Engagements für ein gesundes Leben. Weitere gesunde und kostengünstige Rezepte, Videos über Ernährung und andere Ressourcen finden Sie unter dem folgenden Link. Wir empfehlen Ihnen, dieses lustige und ansprechende Spiel mit Ihrem Kind zu spielen und immer Smart zu essen, um hart zu spielen!
“Come Inteligente para Jugar Duro” es una campaña de 4 semanas donde la comunidad, los padres, maestros y las escuelas se unen en un objetivo común de " Comer bien para jugar duro. " Estamos enfocados en ayudar a niños de 8 a 11 años de edad para que aumenten su consumo diario de frutas y verduras al introducir y reforzar el concepto que la alimentación saludable ayudará a que los niños jueguen. Todos los materiales están en español.
In 2010, the NM Human Services Department partnered with UNM PPS to translate to Spanish and test the USDA's Food Nutrition Services (FNS) core nutrition messages with parents of elementary school-aged and preschool children and with 8-11-year-old children. With USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program-Education funds, this social marketing program conducted extensive formative research in three phases providing valuable insight that led to creating the ESPH campaign that exists today.
Wie von CDC beschrieben, ist Social Marketing "die Anwendung kommerzieller Marketingtechnologien auf die Analyse, Planung, Ausführung und Bewertung von Programmen, die das freiwillige Verhalten von Zielgruppen beeinflussen sollen, um ihr Wohlergehen und das der Gesellschaft zu verbessern." Weitere Informationen zu Social Marketing und seinen Anwendungen für Ernährungsinterventionen finden Sie unter https://snaped.fns.usda.gov/snap-ed-works/social-marketing.
The Social Marketing team at the University of New Mexico (UNM) Division of Prevention and Population Sciences (PPS) is responsible for implementing ESPH. The UNM PPS serves as a home for transdisciplinary community-engaged prevention research and health promotion.
With the PPS and community partners' support, the Social Marketing team expanded ESPH to all NM counties. We worked closely with the NM SNAP-Ed state agency, the New Mexico Human Services Department as well as with all other SNAP-Ed implementing agencies; the New Mexico Gesundheitsministerium Ernährung und körperliche Aktivität bei Fettleibigkeit (NM DOH ONAPA), NMSU-ICAN, Kochen mit Kindern und Kinderkoch.
The project was funded through the USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program Education (SNAP-Ed) Nutrition Education and Obesity Prevention Grant.
Dieses Projekt wird durch das USDA finanziert und unterliegt der USDA-Erklärung zur Nichtdiskriminierung. Diese Institution ist ein Anbieter von Chancengleichheit.